2016海客之都認證餐廳推薦菜色：客家酸菜魚肚、桔醬中卷、白豆醬蒸魚20多年前，曾是漁船船員的邱老闆，跑船之餘，最大的休閒活動莫過於「吃美食」，喜愛的程度已經到了練家子的地步。也因為對海鮮在行，於是興起開店的念頭，從竹圍漁港旁的小攤販開始，由最大眾化的蚵仔煎起家，卻因蚵仔是季節性海鮮，使得他經常在顧客點菜吆喝下，把自家料理的家常菜端上桌，久而久之竟獲得顧客的青睞，至今無論是龍蝦料理或是螃蟹大餐，都能應付自如、輕鬆上桌。 俯拾即是的海客之宴在邱記小吃店的菜單裡，古早味客家菜不占少數，結合在地竹圍漁港的海鮮，海客菜俯拾即是。 忠於原味的實在料理文末，邱老闆有感而發地表示，邱記過去以家常菜起家，古早味敦促我念茲在茲，堅持不勾芡、不添加化學調味。就像是我的客家酸菜魚湯，整片酸菜散發出天然鹹味，不只把海魚的新鮮帶出來而已，還帶出與顧客的情誼。因為我們忠於原味的堅持，顧客來了，顧客...
337
桃園市
大園區
3
9:30~20:00
886-3-3933955
桃園市337大園區港口路7-7號2樓16號攤位(竹圍漁港觀光魚市熟食區)
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更新日期：11/21/2020 9:19:28 PM