前山設計負責人李周舜仁,為前台灣可口可樂業務總經理,因為喜愛花蓮優質的生活環境以及對設計的喜愛,毅然辭去工作舉家遷到花蓮,並成立前山設計公司。從事家俱及室內設計的工作,所設計的產品不僅外銷到日本,還多次得到外貿協會G.D.P設計獎項。因為孩子的褓母有2、30年做牛軋糖的經驗,夢想就是有一間工作室,製作自己喜歡的食品,於是前山設計的營業項目因而多了「手工牛軋糖」這一項。前山大量使用花蓮鳳林的九號小花生作為牛軋糖的主要原料,因其香味遠勝國內外其他花生,更能讓牛軋糖的口感及香味發揮到極致,也大大提高了鳳林花生的附加價值。而前山除了花生外,其他配方也堅持使用100%天然原料,絕不添加任何人工香料及防腐劑,來確保消費者的健康。除了嚴選原料之外,整體生產過程,經由特別訂製的銅鍋熬煮,讓其加溫過程均勻而穩定;並於包裝時,利用空調控制溫度及濕度,來確保牛軋糖的口感及保存的品質,且堅持手...
970
花蓮縣
花蓮市
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更新日期:11/21/2020 9:19:28 PM