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淵明水蒸蛋糕
說明
位於城隍廟旁的淵明水蒸蛋糕是一家52年的家族事業老店,目前已傳到第三代;最早是開在武昌街上,後才遷移到中山路上。水蒸蛋糕,顧名思義就是用水蒸氣蒸出來的蛋糕,不同於一般市面上用烤的蛋糕,其保住精細、綿密柔軟;味道又較為清淡、不會油膩,有古早味的味道;且所使用的糖量也較低,吃起來不會太甜,是一老少咸宜的健康食品。而水蒸蛋糕的口味最先是以〝紅豆〞打出響號,接著陸續推出木瓜、草莓、芋泥及滷肉的口味。淵明餅舖知名的「水蒸蛋糕」,健康、好吃、傳統味,一甲子來,滿足無數挑剔的嘴。西式蛋糕,使用大量奶油、巧克力、香料和人工添加物,口感濃郁,熱量驚人。淵明餅舖的水蒸蛋糕循古法製作,只有麵粉、雞蛋、糖三種原料,水蒸的清香,鬆軟綿密,毫不油膩。
郵遞區號
300
鄉鎮
新竹市
鄉鎮
北區
等級
0
營業時間
一~日9:00~22:00
電話
886-3-5227701
地址
新竹市北區中山路112號