古伯米苔目是三峽民權老街上,深獲美食行家們推崇的小吃店,一般人還以為古伯老闆古國晃應該擁有幾十年的美食技藝,才能把米苔目做得如此爐火純青。其實古老闆十多年前還是三峽老街上知名的西裝店老師傅,只是不敵時代演進成衣市場的進逼,於是下定決心到新竹拜師學藝,加上客家人的硬頸精神,做出令人讚不絕口的傳統客家米苔目,十多年的時間也在老街打響名號,現在要到古伯店裡嚐碗湯美、米香的米苔目,有時還得在外頭站一陣子才有位置坐。
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新北市
三峽區
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週一-週五08:00-19:00,六日
886-2-26716889
新北市三峽區民權街9號
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更新日期:11/21/2020 9:19:28 PM