詹記麻辣火鍋創立於1994年,是二十幾年的名氣老店,甚至有「新莊之光」的稱號。以辣聞名,詹記的辣度分成為辣、小辣、中辣以及大辣四種供選擇,麻辣湯頭使用獨門配方,以特製的辛香料以及十幾種中藥材進行十個小時以上的慢火熬煮,味香口麻的風味無可匹敵,可說是極具代表性的台灣味,鍋底搭配豆腐及鴨血,麻辣鴨血可謂鎮店之寶,二十幾年以來人氣依舊,特殊的熬煮過程讓鴨血集結了所有辛香料的精華,同時保留滑嫩的口感。
242
新北市
新莊區
0
17:00~01:00(週一公休)
886-2-29982794
新北市新莊區新泰路187號
瀏覽次數:2
更新日期:11/21/2020 9:19:28 PM