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霸味薑母鴨
說明
薑母鴨的料理方式,是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟,之後再舀到砂鍋裡,加入湯頭一起烹煮,炒鴨肉的麻油品質,是決定湯頭香氣的靈魂,霸味的麻油使用高級材料,老薑也是特選,兩者在大鍋中快炒相得益彰,把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡,一入口便知這鮮味的絕妙之處。
郵遞區號
220
鄉鎮
新北市
鄉鎮
板橋區
等級
0
營業時間
15:00 ~ 01:00 除夕初一休
電話
886-2-82526009
地址
新北市板橋區文化路438號1樓
景點地圖
經度:
121.47455
緯度:
25.03207
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