新化老街上也有幾間老字號商店，其中最出名的就是泰香餅舖(中正路431號)，以糯米粉為外皮，內包甘藷、桔子汁、麥芽糖製成的水果餅，以及塗抹黑糖、麥芽糖的月子餅是店中的兩大招牌，皮薄餅脆，內餡甜度適中，口味很好，是其他地方沒看過的獨賣商品，不妨嚐嚐。*巴洛克建築60年*第二代經營，至今60幾年（第一代由叔叔經營）*水果餅又稱鎮餅：早期稱（水餅）*水餅的由來：新化區市民只要有生兒子的，都會在隔年1/20，2/15，2/22，4/15，其中一天（依每個村莊而不同）做紅饅頭敬謝神明可是紅饅頭存放時間不長，後來才改成
712
臺南市
新化區
6
週一~週日07:30~20:30
886-6-5906688
臺南市712新化區中正路431號
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更新日期：11/21/2020 9:19:28 PM