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富盛號碗粿

說明

富盛號碗粿創立於民國三十五年，業者表示他們的碗粿是用放了一年的在來米，使用前浸半小時後磨成粉製成，加水成米漿，水的多少，影響碗粿的口感。接著將瘦肉、蝦子、肉臊放在碗底，沖上米漿，置入鍋內蒸廿分鐘即成，甚至搭配碗粿的醬油膏也自製的，頗為特別，將肉汁加醬油、番薯粉調製而成的。所以口感極佳。

郵遞區號

700

鄉鎮

臺南市

鄉鎮

中西區

等級

0

營業時間

週一~週日07:00–17:30，週四休

電話

886-6-2274101

地址

臺南市700中西區西門路二段333巷8號

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更新日期：11/21/2020 9:19:28 PM

景點地圖

經度：120.19913

緯度：22.9975

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