清領時期，康熙末年至雍正初期，府城「郊」商經濟活動興起，亦稱「行郊」或稱「郊行」；「郊」一詞即為臺灣與中國之間專營進出口貿易的商人或同業商人所形成的商業組織；由府城郊商三郊董事石時榮所創之石鼎美號為一大型糖米貿易商號，石鼎美古宅係石時榮為了在臺落籍並迎接四子石耀宗高中舉人時所建。係一座「七包三」式坐北朝南的閩南式傳統民居建築，於清道光23年（西元1843年）完工，至今因遭受自然因素侵襲及長期缺乏維護，以至古宅內外建材、彩繪、雕刻、剪黏、泥塑等等裝飾作已有相當程度損壞。
據石萬壽教授口述：「當時在蓋的時候，因為還沒有取得功名，無法興建翹脊厝，所以先從護厝先蓋起，那時大家都笑說『袂起大厝，先起護龍』那時石時榮蓋石鼎美古宅時並沒有照興建房子的順序來做」。當時受《清會典》所載的宅第制度規限，石時榮對於兒子所準備的鄉試即抱以極大期望，並已於石鼎美號店面後方準備興建房舍。石鼎美古厝座落於石家店面後方，為當時大西門外唯一的大宅院。雖然後來擴建之規模現已部分拆建，石鼎美宅原創部分尚保存甚佳，在中西區鬧區巷中，更顯為寧靜。石氏後輩子孫在清領時期不乏國學生、庠生、優廩生、舉人等，當今後輩亦有詩人、文學、史學、地理學等領域的教授，可見石氏一族為書香傳家之古風。
民國86年（西元1996年）由石鼎美古宅現居住人石萬壽教授向臺南市政府提出列級古蹟申請，因石鼎美古宅為臺南市內保存較為完整之清領時期傳統式民居建築，予以列入市定古蹟。
(照片來源：台南市文化資產管理處網站)
石鼎美古厝之前廳與正殿，格局相當完整，放置各類木雕石雕，屋脊起伏變化亦屬特殊。宅中「文魁」匾是重要歷史文物。而古宅在台南市發展過程中代表著昔日的人文、歷史及藝術，實屬珍貴。
中西區
在地藝文
9/19/2019 10:19:03 AM
現為私宅
886-6-2213597
700 臺南市中西區西門路二段225巷4號
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更新日期：1/28/2021 2:46:13 PM