麻豆助碗粿-傳承至南瀛 阿公自慢的老台灣味
一世紀美味碗粿已經已傳承到第四代,為延續阿公『李助』的招牌
製作過程完全遵古作法，食材的挑選,料理的準備都不假手他人，更精心著重在包裝的完整性, 產品皆採用機器封膜包裝,以減少細菌孳生. 保留住風味,符合國家認證合格容器,加熱即可食用.只為了給客人吃到最道地的古早味小吃，讓老字號的美味持續飄香 。
除了保留家傳炊粿手藝，同時也推出產品(虱目魚粥糜)
虱目魚粥糜的誕生-當初為了照顧生病的家人所衍生的一道料理。後壁鄉好米和入新鮮虱目魚熬煮的濃郁魚高湯,慢火煨成粥糜,分子細膩、口感滑潤入口即化,容易被身體所吸收，藉此補充大量營養兼具飽足感，後來也發現,現代人生活忙碌，長期外食營養攝取不均衡，讓每個有需要此類營養補給的人都能方便的取得享用，免除自行下廚耗時費工的製程
中西區
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地方小吃、安心餐廳
美食
9/1/2020 11:36:36 AM
週一 休
週二 休
週三 12:00-20:00
週四 12:00-19:30
週五 12:00-19:30
週六 11:30-19:30
週日 11:30-19:00
06-2157079
700 臺南市中西區西門路一段704號
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更新日期：1/28/2021 3:00:10 PM