由於老闆娘的先生本身就是台南溫體牛肉的派送員，所以每天都能提供客人最新鮮的牛肉。高湯的部分是由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮，堅持提供最原汁原味的清燙牛肉湯給客人品嚐。此外老闆娘教大家品嚐時，先喝一口原味清湯，接著再加一點米酒提味，更是另一種截然不同的滋味呢！店裡還有另一道富含膠質的招牌菜－涼拌牛腩，在老闆娘專業的燉煮下，軟嫩適中的口感，再搭上一碗肉燥飯，保證讓您食指大動、胃口全開喔！
推薦菜色：清燙牛肉湯、涼拌牛腩、芥藍炒牛肉
中西區
地方小吃
美食
12/13/2018 3:41:57 PM
週二~週日08:30–22:30，週一休息
886-932-831029
700 臺南市中西區國華街3段125號
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更新日期：1/28/2021 3:00:10 PM