店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭，湯頭強調絕無添加味精，以牛腩加入熬煮使湯頭更為鮮甜，由於店家位置於麻豆交流道附近，使其當天現宰的牛肉控制在一小時內送到店裡，讓顧客吃到最新鮮的牛口感，在料理過程中間持不加味精，自然呈現清甜爽口不油膩的絕佳風味。
麻豆區
地方小吃
美食
12/13/2018 3:41:57 PM
週二~週日07:00–14:00、17:00–00:00，週一休息
886-6-5719297
721 臺南市麻豆區麻佳路一段87-7號
更新日期：1/28/2021 3:00:10 PM
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