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府城食府正宗台南料理
簡介
全臺唯一匯集台南在地百年飲食料理,在每道佳餚中慢食細品過去與現在 台南曾是全台政治、經濟重鎮所在,也是台灣文化最悠久的起源地,街頭巷尾流傳的「一府二鹿三艋舺」說法,及反映出臺灣繁華歷史由南往北發展的軌跡。因人口聚集與歲月的累積,孕育出許多府城獨有的民俗文化與特色,其中最為眾所皆知的便是府城料理;從早期因農民而有的在地小吃、因商業繁榮而生的酒家菜及家常菜等,每一道料理都蘊含了台南府城獨有的人文風情及色彩。 為了能夠讓到訪府城的人們更了解飲食文化,【府城食府】特別匯集府城道地的美食及文化特色,各種古色古香的陳設,搭配傳統藝文作品,一次滿足您的味蕾與視覺,讓您徹底沉浸在府城的文化氣息中。 源起與榮耀 【2010】 『府城食府正宗台南料理』於台南安平區盛大開幕,匯集全台南在地百年小吃、酒家菜等典料理,讓所有來府城作客的人客能夠一次嚐盡百年府城的人文風情及美食。 【2011】 『府城擔仔麵禮盒』榮獲『府城十大伴手禮』傳統美食類,並使用在地食材開發『成功餅禮盒』、『什麼魚禮盒』。 【2012】 『東東安平蝦捲』『什麼魚禮盒』榮獲『府城十大伴手禮』傳統美食類及伴手禮類入圍肯定。獲選經濟部『2012台灣優質餐廳』及『2012海峽兩岸十大名店』殊榮。 【2013】 府城食府獲交通部觀光局『台灣團餐特色餐廳』肯定。 【2014】 府城食府獲交通部觀光局『台灣團餐特色餐廳』及台南市『金讚百家好店』肯定。 【2015】 府城食府九月一日進駐台南高鐵站。府城食府獲交通部觀光局『台灣團餐特色餐廳』肯定。 【2016】 府城食府獲交通部觀光局『台灣團餐特色餐廳』推薦。 【2017】府城食府獲兩岸美食論壇十大名店。           府城食府台南高鐵店入選台南百家好店。           府城食府『府城劍獅餅』獲市商會評選為107年優質台灣伴手禮。 【2018】府城食府獲經濟部舉辦滷肉飯甄選活動,評選為「全台必吃十大滷肉飯」。          府城食府『府城台南餅』獲市商會評選為107年優質台灣伴手禮。          府城食府台南高鐵店入選台南百家好店「金讚獎」。
摘要
用「擔子」挑著麵攤沿街叫賣、矮爐、矮灶、坐在小竹凳上的古老純樸記憶,用一碗擔仔麵述說著台南人民刻苦勤奮的精神象徵。府城食府使用傳統純手工麵條,搭配老師傅傳承的獨門料理方式,重現台南道地傳統口感,讓您每一口都感受到古早台灣味。
地區
安平區
服務項目
信用卡、國民旅遊卡、停車位、網路、餐飲、冷氣空調
商店類別
地方小吃、甜點糕餅、麵食醬料、中式美食、伴手好禮、租機車、租汽車、租自行車、計程車
消費種類
美食
資料更新時間
7/2/2020 12:02:57 PM
營業時間
週一~週日/ 11:00~14:00 17:00~21:00 餐廳地址:台南市安平區華平路152號 餐廳電話:06-2951000
電話
(06)2951000
地址
708 臺南市安平區華平路152號