「媽媽的菜就要消失在我們家的餐桌上了!」蕭嘉玲女士惆悵地說出個人的感觸，自家兒子不下廚，女兒信仰回教，做的菜都是西式、中東阿拉伯風味，枉費她承襲媽媽的好廚藝，卻無法傳給子女。縱使有千般惋惜、萬種無奈「只要兒女喜歡，隨他們去吧!」蕭女士苦笑地說。 蕭嘉玲說，她母親祖籍在安徽泗縣，淮北地區以麵食為主，媽媽在家鄉時，耳濡目染學會做各種麵食，原來就是麵食高手，除了麵條、包子、饅頭、水餃、花捲、麵疙瘩等主食外，還擅長做麻花、年糕、元宵等點心。搬到大林鎮社團新村後，媽媽與來自大江南北的左鄰右舍互通有無，切磋廚藝，陸續學會四川、廣東、江浙、淮陽等地方菜，做菜本領一級棒。 蕭嘉玲的父親平日就喜歡小酌幾杯，當軍中同袍或鄰居造訪時，更是酒興大發，當年軍人薪水微薄，大都是在村子的小雜貨店買個幾瓶烏梅酒、五加皮酒、福壽祿酒、黃酒、清酒等平價酒，過過酒癮；有時犒賞自己，會來瓶紹興酒、竹葉青。偶而，碰到金門、
2020/12/26 00:00:15
ChiayiTravel
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2020/12/25 19:30:53
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM