自95年起設立後，除中秋節偶有製作月餅外，大部分的時間及完善設備都供家政班教學使用，102年起當總幹事決定落實田媽媽米食烘培坊功能，創造特色產品，扮演食安源頭角色，提升在地農產價值，並提供消費者安全、健康的食品，因此食材的安全檢驗要求及配料的選擇經過嚴格篩選，一度以米木耳包驚艷大眾。並以米穀粉為配方，研製米蛋糕、米土司等相關附加產品，希望能將新品種稻米推廣出去；技術技轉之至苗栗2號米製作，從煮米到麵糰發酵及烘焙之後散發出來的香味讓人有一種幸福的感覺，所以我們想把這樣的幸福帶給每一位顧客，這是我們農會的初衷。
傅靖方
苗栗縣
苗栗市
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更新日期：3/18/2021 2:32:41 PM