廠區範圍約2.5公頃，除了廠房作業區、冷凍倉儲區、行政管理區以外，還有一大片的廣場，作為每年十月份曝曬茶花籽的場所。在廠區的另一端，種植有茶樹區(二十年生以上，也有百年以上的油茶樹)、茶花區，還有油桐花步道，欣賞五月雪。整個廠區除了依山傍水、綠意滿景外，前方還可欣賞到永和山水庫的柔美，後方可見層層山脈的磅礡氣勢，造就四季不同風格美景的視覺享受。
本工坊以家族企業起步，現已由第二代經營管理。創辦人為苗栗客家人，因有承襲長輩作茶的經驗，成家後賢伉儷主內、創辦人主外靠著一台摩托車到山區收購茶菁，以傳統製茶工法製作茶葉後，再轉賣到茶葉加工廠。因為茶葉是季節性生產，所以創辦人在非茶葉生產期時，即七、八月份做收購油桐籽生意，再轉賣到南部油廠加工生產桐油。十二月份又製作酸柑茶來批發賣給茶廠，並於九月份茶籽生長季節時，收購茶花籽製作茶花籽油；適逢經濟起飛國民生活水準健康意識提升，在民國七十一年轉入茶花籽油製造的新油脂行業，至今歷史已有二十餘年了。
資料提供：三灣梨鄉休閒農業區
陳淑娟
苗栗縣
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更新日期：3/18/2021 2:32:41 PM