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以阿里磅生態農場為例談生態農場的規劃與經營管理(下)
報導
經營階段。 生態旅遊著重保育也要注意遊客的旅遊體驗,兩者不可偏廢。如何讓遊客在愉悅、自在的情境下進行生態觀察;在純淨、自然的環境中進行環境教育,是經營者的責任。也唯有如此才能吸引遊客反覆光臨,經營才可能成功\。。 經營階段的工作重點有:營運管理、長期環境監測等。。。一、營運管理:。1.行銷推廣:架設網站是經濟又有效的推廣方式,網站內容豐富,時常更新,多呈現一些實況拍攝的生態照片比較能吸引人。和保育團體維持良好互動,不但增加學習的機會,也可以開拓許\多客源,例如校外教學,因為許\多學校的校外教學會與保育團體合作,因此可以幫助開發校外教學市場。更重要的是通常媒體都和保育團體有良好關係,藉此讓我們增加與媒體合作的機會,媒體報導的推廣效果是最直接也最為迅速。。。2.住宿餐\飲服務管理:住宿餐\飲服務影響遊客滿意度的重要因素之一,也是營收最大利潤所在,如何提供衛生可口又有地方特色的住宿餐\飲如何提供乾淨舒適的居住環境,是營運管理的重要工作。。。3.人力調配:由於台灣旅遊淡、旺季分明,遊客集中在星期假日,人力調配非常困難。因為無法負擔長期聘任所有人員,必須依賴臨時人員或志工的幫忙。。。4.活動開發:開發新的活動,例如隨季節舉辦不同的活動,可以吸引遊客再次光臨。也可以和保育團體、學校或政府機構合作舉辦活動,增加活動多樣性。。。5.遊客衝擊管理:分區管制、步道規劃、人數限制、帶領解說及環境教育都可以減少遊客對環境的破壞,而遊客守則及行前的說明也可以提醒遊客遵守園區規範。。。二、長期環境監測:。 。1.重要物種的棲地變化及數量的監測:選擇數種蛙類及蜻蜓,觀測各棲地數量變化的情形,以作為長期環境監測的指標。。。2.持續全面性的生態調查:長時間記錄以了解生物多樣性有無變化。。。。。。經營階段的挑戰。1.如何開發校外教學:因為校外教學大都在非假日舉辦,剛好可以提升非假日的遊客量,對於農場的正常經營會有很大的幫助。由於農場的遊客總量管制訂為每日不超過200人,因此無法應付一般學校校外教學的規模。未來教育部計畫推動校外教學以生態旅遊方式辦理,應當會要求以較小的規模辦理,因此如何開發校外教學,是未來經營的重要目標。。。2.如何結合政府單位及保育團體共同舉辦活動:結合政府單位及保育團體共同舉辦活動,共同行銷。由我們提供資源及場所,他們有知名度及專業形象,兩者結合可以互蒙其利。。。3.如何運用媒體行銷:無論網路、平面媒體或電視都是很有效的行銷工具,網路是可以自行運用的媒體,靈活又便宜應當廣為利用,如果能時常更新網頁內容,讓人願意時常瀏覽,宣傳效果更好。至於平面媒體及電視的關係,除了廣結善緣,建立自己的特色外,多和其他單位共同舉辦活動也會有幫助。。。4.如何培養自有人力資源:營運初期難免借重外在的人力資源,然而要能正常運作培養自有人力資源就非常重要,尤其志工的招募與培訓一定要積極進行。除了從遊客中招募理念相投合者,也可以和學校結合,提供學生實習機會,常常能培養出長期合作的夥伴。
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