「我父親是一個單純的蜂農，靠天吃飯，但我從小就知道，我要變得跟父親不一樣。」賴朝賢的雄心壯志，並不是隨口說說，他要打造一個優質的蜂蜜品牌，因此在接手父親的蜜蜂養殖產業之後，他將農場轉型成為休閒觀光農場，不僅延續養蜂取蜜的作業，更規劃了多項主題展館、生態教室，並有蜜蜂生態導覽館，使其成為台灣數一數二的蜜蜂生態農場。在經營管理層面，他更下足苦心，結合生化科技與研發，發展數十種蜂蜜產品，以特色產業區隔市場，「宏基」品牌在蜂蜜市場代表的就是優質純正。。。結合產銷班力量 打響宏基品牌。。 在民國78年時，有一群日本貿易商來台灣考察蜜蜂產業，直至來到最後一站賴朝賢的農場時，日本人才滿意點頭說：「這才是真的蜂蜜。」當時他驚覺，個人的力量有限，一個人的優質用心並不能推動整個產業，於是他加入埔里鎮農會養蜂產銷班，聯合其他的蜂農，利用大自然農法與集體經營來推動宏基品牌。除了擁有國產蜂驗證標章，宏基一年要供應市場的需求量，需五億隻以上的蜜蜂來工作。賴朝賢笑說：「經濟不景氣，但是蜜蜂永遠不會失業！」宏基歷年來得獎不斷，光2010 年國產蜂蜜優質評鑑裡，全國21個獎項中，宏基的品牌就占了 3 個。。。蜂蜜表演魔術秀 創造新聞性。。 賴朝賢擁有品蜜高手、評蜜博士的頭銜，很多新聞報導都指出，他能徒手抓蜂，甚至能指揮蜜蜂爬行的路線，但那並不是與生俱來的超能力，而是和蜜蜂數十年朝夕相處中，超乎常人的觀察力。。 賴朝賢朝賢為了要提升遊客對蜂蜜的興趣，推出了表演性質濃厚的節目「蜂蜜找路回家」，讓遊客嘖嘖稱奇，現場反應很好，他分享說：「工蜂圍繞的目標就是女王蜂，每一個蜂巢都只有一個女王，所以只要運用工蜂會受女王蜂費洛蒙吸引的特質，就能指揮工蜂何去何從。」由於蜜蜂是組織嚴謹的社會性昆蟲，一個蜂群王國，是由一隻蜂王領導300~400隻雄蜂和數萬隻工蜂組織而成，所以擒賊先擒王，就是賴朝賢控管蜂群的技巧之一，順利達到吸引遊客人潮的目的。。。生態教育館 提升消費者知識素養。。 賴朝賢認為食品農業最重要的就是誠信管理，與執行的準則，只要做好監督的任務，就能得到消費者的信任。因為蜜蜂也是很脆弱的生物，吃到殘留的農藥，也會死掉，他不怕生產的蜂蜜有農藥殘留的問題，因為蜜蜂本身就是一個汙染指標，牠是現代神農氏，為了取蜜，還得嚐百草。他建議相關業者朋友說:「市面上的合成蜜氾濫，容易混淆消費者，因此提高消費者對蜜蜂生態與真蜂蜜的認識才是當務之急，消費者必須知道什麼才是好東西。」宏基的生態教育館擁有專業導覽員解說蜜蜂的生態、組織分工，還當場請遊客試吃新鮮出爐的花粉與蜂蜜，並教導消費者正確分辨合成蜜和真蜜，賴朝賢認為唯有提升消費者對蜂蜜的知識素養，才是推動優質品牌的真正力量。
南投縣
埔里鎮
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM