現代人除了「吃得好」、「吃得巧」之外，如何能吃得最健康、無身心的負擔，就成為最受大眾關注的話題。說到要吃得最健康，必須取得新鮮、營養、最不受汙染的食材，而這些食材來源與有機農業就很有關係。。。。有機農產發展趨勢。 實行有機農耕能夠涵養水源、恢復大地生機，將青山綠水留給後代子孫，也能使我們與其他生物減少受到農藥的危害。有機農業在歐美已行之有年，最近幾年隨著環保意識抬頭和樂活主義盛行，有機相關產業的蓬勃發展已蔚為趨勢。根據報導：「 到20世紀90年代末，歐、美、日已成為世界上主要的生態標誌型農產品消費市場；而發展中國家出口拉動型的有機農業增長迅速，國內市場也隨經濟發展在逐步形成。」「從發展規模來看，國民環保意識較強的歐洲、日本、美國等有機食品生產和消費發展較快。據統計，2002年，全球有機市場的銷售額已超過230億美元；2005年達到了約330億美元；到2006年，全球有機市場銷售額已接近400億美元。2003年，歐洲和北美兩個市場占全球有機消費總額的97％，其餘的3％也基本集中在日本和澳大利亞。」在食品安全越來越受關注的時代，有機食品將有更廣闊的市場空間。。。台灣有機認證的發展。 在台灣，目前通過行政院農業委員會有機認證，負責辦理有機驗證機構共有4家：國際美育基金會(MOA)、慈心有機農業發展基金會(TOAF)、台灣寶島有機農業發展協會(FOA)、台灣省有機農業生產協會(TOPA)。雖然台灣的有機農業起步較晚，然而透過不斷向國外有機認證機構吸取經驗，在制度、規範或有機驗證方面，台灣也逐漸趨向成熟，未來農委會將依據國際規範ISO Guide 65，委請全國認證基金會對驗證機構進行評鑑。。。。後院種的菜，有機嗎？。 雖然多年來透過一群心懷台灣土地的農友們及相關人士不斷努力，台灣的有機事業已慢慢闖出一片天；可惜大多數的台灣民眾，對有機的認知仍然模糊，少數投機商人也趁著樂活風東漸，各種打著有機名號的商品紛紛出籠，這些張冠李戴或指鹿為馬的事件頻傳，造成部分民眾對有機農業產生存疑或誤解。。。 自己家後院種的菜，就是「有機」？沒有噴農藥的菜，就叫「有機」？貼有「安全蔬菜」貼紙的農產品，就是「有機」蔬菜嗎？台灣「有機農產品」的驗證過程，是憑藉什麼標準呢？到底有機的定義是什麼呢?
臺南市
白河區
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM