2007經典神農得主—黃東明所建立的「養蜂人家」，可說台灣最知名的蜜蜂產品品牌，不過他回想起民國58年從苗栗搬遷至宜蘭養蜂採蜜的過程，只能用悽慘來形容；因為當時農民認為蜜蜂會將水果花吃光，致使果樹無法結果，於是便噴灑農藥，導致他所養殖的30多箱、約300萬隻的蜜蜂，在2年內一切化為零，只好摸摸鼻子回去苗栗老家。。◎從「合作」開始。 由於宜蘭是台灣重要的農業區，境內果樹數量、品種均多，因此2年後他重回宜蘭，而此次他則結合農會的力量，透過專家的說明解除當地農民的疑慮，同時他也將所生產的蜂蜜分送給果農，才慢慢的建立彼此友好互信的基礎，也逐漸開拓出自己的事業版圖。。 在早年，蜂王乳1公斤的價格可達新台幣1萬多元，外銷市場非常的好，因此蜂農各自單打獨鬥的經營方式都還有利潤，所以彼此幾乎互不往來；不過隨外銷市場的萎縮，1公斤蜂王乳的售價只剩3千多元，蜂農可說是個個苦哈哈；對此黃東明認為應該透過分工合作的方式、品牌行銷等方式解決困境，所以他在民國83年整合宜蘭當地9戶蜂農，成立台灣第一個蜜蜂產銷班，並組織生產團隊，透過成員之間的互相幫忙，節省時間與成本。。 而且為了提高蜂蜜的產量與品質，黃東明花了6年時間培育優質的蜂種，並於蜜蜂大量製蜜的流蜜期，在原有的蜂箱上增添一個繼箱，除增加產量，更有利於蜂蜜的熟成，所以原本3天僅收10台斤的產量，增加為6天30台斤；更特別的是，6天採收一次的蜂蜜，不僅節省了人力，蜂蜜裡所含的澱粉酵素更高。。◎名牌＝品質＋品牌。 其次，他發現「名牌」在一般民眾的消費習慣中，扮演著相當重要的角色，因此他建立「養蜂人家」品牌以加深消費者對其商品的印象，同時要求產銷班的成員簽訂公約，禁止添加任何違法的材料；為此，黃東明委由美和技術學院進行商品檢驗，確認每一件商品都達到甲級標準（抗生素、藥物無殘留），而且早在政府開始進行農產品履歷制度之前，黃東明所領導的產銷班即賦予每罐蜂蜜一張履歷書，讓消費者清楚的知道每一罐蜂蜜的成分、來源地、生產日期等。。 闖出名號的「養蜂人家」，除在市場上獲得消費者的青睞，並獲邀參加2001年綠色博覽會；當年由黃東明主導的蜜蜂生態館是綠博會最受歡迎的展館，因此活動結束後即有不少人希望能續留此館，於是他便延續當時的精神成立全國第一家蜜蜂博物館—蜂采館。。◎持續進步就是最好的行銷。 不過因為地點等因素，前半年蜂采館的參觀人數寥寥可數，幾乎快撐不下去，於是黃東明改變經營方向，從校園裡找顧客，透過解說蜜蜂的一生、有獎徵答等方法來吸引消費者，經過半年的努力終於成功；而此經驗也讓他體認了不能只以商品本身作為行銷的唯一手段，應該從「文化」著手，以文化行銷、創意來包裝商品，進而創造價值感，以更符合現代消費者的需求。。 面對未來的市場，黃東明表示除了產品認證、產品行銷會持續進行之外，還會擴大加工的區塊，也就是每年都要推出新商品，以滿足消費者多樣的需要，並希望達成高品質、高價位、高收入、高附加價值的「四高」目標。
宜蘭縣
員山鄉
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM