因為父親農忙需要人手的呼喚，任職台北來來大飯店西點師傅的張清進，毅然放棄飯店工作，從繁華的台北都市，回歸桃園大溪寧靜的鄉野，從時尚的西點師傅搖身變為赤腳踩進泥土的莊稼漢，而這一踏，踏出了他不一樣的人生，也讓他找回遺忘已久的溫暖親情。。 曾獲選桃園縣十大專業農民及91年全國模範農民的大溪保健植物園園長張清進，以他的汗水滋養了土地，土地凝聚了他一家三代的心，成為他在鄉土為理想奮鬥最大的力量，圓了他現代神農氏的夢。。◎一場車禍 深深凝聚家人的支持。 身為家中老大的張清進，原本在五星級來來飯店擔任西點師傅，在27歲時因為老父需要人手來幫忙務農。自覺事業無法再突破往上，他決定放手一搏，一方面回家為父親解憂分勞，一方面也給自己一個機會，回家放手拚農業。。 但務農的生活是辛苦的，每天清晨三點，白肚未露、星光依舊的時刻，他跟父親倆就得趕著將幾個小時前才採收下來的蔬菜裝上貨車、趕市集，因此往往是處於睡眠不足、神智不清的迷迷糊糊狀態下，有一次就是因為這樣出車禍，父親腿斷成三截，他自己腿也受了傷，父子倆都不良於行。。 這場禍事沒想到卻變成他的契機，他決心要從傳統農業轉型，而太太因為這場車禍，收起了自己在中和經營的美容院，全心地陪著他下田工作，這下子家人全在身邊的張清進再也沒有後顧之憂，有了最堅強的後盾。。◎從泥土裡獲得生命力 。 從小就對植物有興趣的張清進，從溫室蔬菜轉作蘭花栽培，再因緣際會地因為朋友的關係投入藥草市場，開始學習藥草知識，從最初的新鮮藥草栽培，一邊推廣新鮮藥草包做成的養生茶，並從種植、生產，一路解說。直到現在，他說：「走過的，必留下痕跡！」現在他已經不種蘭花，但虎頭蘭、石斛蘭等各種蘭花成為他園區裡春秋時節最佳的高雅裝點。。 現在他把植物搭配造景，春秋是蘭花，夏天則是桂花、蘆薈、仙人掌，冬天是香草、薰衣草、迷迭香，每一樣植物不只是賞心悅目，更在張清進的巧手下化為養生又可口的美味餐飲。從當初的門外漢，經過他神農氏嚐百草的精神下，如今他已經精通多種藥草，並廣泛發展成各種保健植物產品，從藥浴到餐飲，只要到這邊，就能與藥草親近。。 現在的他，每天最快樂的莫過於每天一早打赤腳踩在軟軟溼溼、還帶著露水的泥土上，在自己的植物王國裡忙碌，或是騎著腳踏車在田埂裡迎著朝陽清風去種田，拔掉雜草、撿去多餘枝葉、灑水，看著自己親手栽培的植物跟從小玩在泥土裡的孩子們一起長大，踏實的感覺中多了份生命成長與自然的喜悅。。 如今的他，時間的自主性強，與家人的時間增加，他忍不住說：「能陪在孩子們身邊，看他們成長，這是什麼都取代不了的無價之寶！」
桃園縣
大溪鎮
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM