本期的駐站專欄將為您介紹國內經營休閒農場及民宿的先鋒：庄腳所在老闆吳明一，吳明一先生以多年的經驗和大家分享，經營休閒農場與民宿的成功\經驗。。。◎美感，是吸引人的第一要件。 問起吳明一經營休閒農業要件，吳明一回答：「無論是民宿或是農場，首先要有美感。」吳明一所謂的「美」，是主人要有自己的審美觀，經營出一個有自我特色的環境。若只是花錢請設計師誑X一個美美的民宿，這樣的建築是沒有靈魂，也很容易被其他更新、更豪華的民宿所淘汰。當然，除了美感外，安全性問題也是要特別注意，遊客能平安的在農場民宿裡活動，除了能減少發生不必要的困擾外，也不會破壞辛苦建立的名聲。。。◎成功\秘訣：用「新」不如用「心」。 每年都有新的農場或民宿誕生，與其比較設備新穎，不如用心提升服務品質，吳明一說：「作休閒農業，最重要的就是顧客的口碑，利用口碑行銷，讓顧客能作最好的推銷員，這樣才能長久經營。」。。 當硬體設備完善後，解說與服務便是休閒農業是否能場九發展的重要關鍵。不但要做到讓遊客賓至如歸，解說技巧也是相當重要的一環，「客人一多，突發狀況也會多，有好的口才便常能化險為夷。」吳明一舉了一個例子，一次宜蘭大雨，客人已經準備取消行程打道回府，但吳明一跟他們說：「你們運氣真好！可以看到宜蘭最美的時候」客人好奇的詢問原因，這時吳明一便從「竹風蘭雨」典故開始一直到宜蘭特產、民情都介紹一遍，客人們聽得津津有味，原本被雨水打壞的玩興又重新點燃，臨走前還相約下次會再選個好天氣再度來訪。後來更成老顧客，還四處和親朋推薦庄腳所在，成為最佳廣告。。。 不是每個人都是這樣口若懸河，但吳明一說：「解說的口才可以訓練，多參加地方或社區解說，可增加講解的深度與廣度，還能加強臨場反應；另外，也能多認識地方特色，讓來訪的民眾能不只是休閒育樂，還能增加風土民情的認識，強化與農村間的感情。」。。◎給休閒農業新鮮人與老鳥的建議。 「如果你有心要投入休閒產業，最快的方法就是到各個民宿與休閒農場體驗一下，實地瞭解為何別人成功\或失敗的因素。很多人參訪都是路過或走馬看花，這都只有表面功\夫，要實際住過、玩過、體驗過才會真正瞭解」。。 對於經營有成的業者，吳明一也建議：「多參加民間或政府舉辦座談會，可以認識同行業者，和別人會談也能激盪出更多新創意與異業合作的機會。不要怕和別人分享，如何讓整個產業做大、讓更多人能認同並且認識你，這樣才是好的經營方式，閉門造車反而會讓自己的路越走越窄。」
臺東縣
東河鄉
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM