大湖酒莊的成立，主要目標是為大湖草莓產業增加行銷通路，及響應政府「一鄉一特色」、「一鄉一休閒」 政策，大湖酒莊最大特色在於所生產製造的草莓酒是東南亞唯一，也是繼美國、加拿大之後，全世界第3個生產草莓酒的國家，以嚴格的酒品篩選制度，最優質的酒香口感，精湛的酒品釀造技術，逐漸建立自我品牌，行銷國際而聞名全世界，酒莊所生產的酒品不僅多次獲得行政院農業委員會所頒發的「農村酒莊」酒品評鑑最高榮譽，更連續兩年參加「布魯塞爾世界酒類評鑑」，在五十幾個國家參賽酒品激烈競爭下，以優異品質脫穎而出，奪得世界酒類評鑑『銀質獎』及『金質獎』，足證製酒技術及品質已臻世界水準之上，將精緻優良農村美酒推上世界酒品舞台。。線上報名網址：http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/traffic.asp
農村休閒酒莊參訪品嚐
適合小型會議（約5-10人）、中型會議（10-20人）、大型會議（20人以上）。
1天
開車。國道一號(梅花1)到苗栗/公館交流道往苗栗方向直行約5分鐘，可以看到苗栗東西向快速道路台72(盾牌72)，上台72 往大湖方向，走到底接平面道路(省道台3線130.5K)約10分鐘，就可以看到「大湖酒莊」停車場。
農村休閒酒莊參訪品嚐
酒莊成立初期，以研發釀造大湖地區農特產草莓，與泰安地區農特產紅肉李為出發點，在輔仁大學食品營養系陳雪娥教授的輔導下，先期針對年輕女性為目標市場導向，研發出草莓酒-湖莓戀，與李子酒-陶然紅兩款酒為開廠酒，在針對不同消費族群，持續不斷的推陳出新，到近幾年所推出的草莓淡酒、挑戰五十，都十分受到全省遊客，甚至是國外朋友的喜愛，其中草莓淡酒於2009年榮獲行政院農委會酒品評鑑「金牌奬」，品質卓越並以清醺佳釀入選台灣農漁會百大商品，成為農情好禮中最佳伴手禮，2010年續參與行政院農委會酒品評鑑，亦榮獲「金牌奬」榮殊，2011年再參與酒品評鑑，三度評鑑蟬聯「金牌奬」，2010年由行政院農委會與台灣優良農產品發展協會推薦，參加第17屆比利時布魯塞爾世界酒類評鑑，在49個國家6，964款參賽酒品激烈競爭下，以優異品質脫穎而出，奪得世界酒類評鑑『銀質獎』佳績， 2011年續由行政院農委會與台灣優良農產品發展協會推薦，參加比利時布魯塞爾世界酒類評鑑，在57個國家7，386款參賽酒品激烈競爭下，再度奪得世界酒類評鑑『金質獎』，足證本酒莊製酒技術及品質已臻世界水準，備受國際肯定躍上世界酒品舞台發光發熱。
苗栗縣
大湖鄉
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM