梅嶺風景區位於台南市楠西區灣丘村，海拔800-1100公尺的山上，原名為香蕉山，是以出產香蕉聞名，後來由於外銷日本市場沒落，當地農名為維生計，而捨棄香蕉改植梅子，當地大部分的山坡地遍植梅樹，是台灣最大的梅子出產地之一，亦有不少日據時代留下的老梅樹，樹形蒼勁有力，也是台灣最大的梅林區，梅嶺風景區之盛名乃因這些梅子而得名。。這一次帶大家來到梅子的故鄉-楠西區的「梅嶺」，梅嶺有許多梅子雞餐廳林立，在12月至2月的梅花季節，及3月至5月的梅子結果季節，湧現許多觀光人潮，不論是遍野的雪白梅花，還是青澀可人的結果梅子，都是值得來踏青尋梅的好地方。
1天
鹿陶洋江家古厝（停留30分鐘）→曾文水庫（停留2小時）→太山梅子雞午餐（停留1小時）→賞梅步道（停留30分鐘）→梅嶺風景區（停留2小時）→梅子食品中心（停留30分鐘）→四季梅坊晚餐（停留1小時）→賦歸
台南市楠西區是一個山明水秀的地方，楠西有名在梅子及楊桃，可從滿街的梅子雞餐廳看出。沿著台三線經玉井往楠西方向，欣賞沿途山光水色，最引人注目的，要屬江家古厝閩南式建築風格之美了。江家古厝已有300多年歷史，目前有30多戶居民住在這裡，江家遺留下的資產，目前由江家的子孫組成公司經營，區內的房屋不論是整修或新建，均以紅磚厝為主，且高度不能超過宗祠，是難得一見的古厝。。離開江家古厝後來到曾文水庫，鳥宮花園是曾文水庫不可錯過的地方，經重新規劃後，目前已整建為親水遊憩、體能訓練、賞鳥觀景等多功能的遊憩區，也是小朋友的快樂天堂。到達壩頂，可見廣大的水庫面，另一側則是水力發電廠，站在壩頂上遠看平靜澄清的湖面，山峰圍繞，心情也為之清爽許多，完全體驗曾文水庫之美！。楠西區冬春之際梅花盛開，春天梅子漸漸結果，於是楠西區的梅子雞專賣店如雨後春筍般開幕，在梅嶺路上有一家太山梅子雞，這是梅嶺第一家梅子雞的創始店。太山梅子雞結合休閒與餐飲，不但有好吃的梅子大餐，一旁有老闆的大兒子所設計的親子遊戲區，後方還有一條賞梅步道，可以讓來此的遊客，嚐梅、賞梅。由於太山的位置在低海拔處，所以梅花早開晚謝，景觀十分美麗，在此用餐，味覺和視覺得到完全的滿足！。梅嶺風景區位於台南市楠西區灣丘村，海拔800-1100公尺的山上，原名為香蕉山，是以出產香蕉聞名，後來由於外銷日本市場沒落，當地農名為維生計，而捨棄香蕉改植梅子，當地大部分的山坡地遍植梅樹，是台灣最大的梅子出產地之一。每當賞梅季節之時，通往梅嶺風景區的唯一道路上，總是遊客如織，登上目的地，美景盡收眼底，心曠神怡、身心舒暢。。一樣在梅嶺風景區內的梅嶺食品展售中心，是由賴班長所領導的產銷班，所經營的梅子產製品販售處，到此旅遊一定要帶個伴手禮，這裡的梅子加工製品很多，舉凡梅酒、梅醬、多種酸甘甜的梅子等，都是不錯的選擇。。四季梅坊是一間座落於台南市楠西區密枝村的梅子料理坊，屬於開放式的店，在前往梅嶺的路旁，就可以看到。四季梅坊的梅子雞口味，香甜入味、口感獨特。此外，在四季梅坊你還可以品嘗到老闆所特製的梅子，咖啡梅、甜話梅、烏梅等，尤其是咖啡梅，未入口前就有濃郁的咖啡香味，勾引著人們原始的味覺。在四季梅坊用餐，遠眺懸崖峭壁的美景，一面品嚐老闆拿手的梅子料理、溪蝦野菜，滿足視覺、味覺、嗅覺的渴望，也讓這一趟梅鄉的梅子之旅，畫上完美的句點。
臺南市
楠西區
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM