台中新社除了每年舉辦的花海活動外，這裡也是是情侶們最愛前往的「香草故鄉」，有滿山遍野的紫色薰衣草與各種香草的美麗與香氣外，也有滿園盛開的玫瑰嬌豔，此外更是高雅百合花的大本營。除了欣賞香草與花卉的美麗與香氣，現在更能自己動手做，把香草與花卉的濃郁芬芳做成各式精油或香皂或乾燥花，讓人從新社帶回一身的香氣與美麗，將香草與花卉的美麗，長長久久留在身邊！
1天
開車。1.由豐原往東勢、新社方向→豐勢路→依路標指示→新社→中正村（依園區指標）香草藝術花園。。2.中市→經中興嶺往新社方向→（依路標指示）→中正村（依園區指標）香草藝術花園。
10:00香草藝術花園DIY教室做各種香草工藝製作→11:30享用有機蔬菜與有機香草大餐→13:30在玫瑰森林休閒農場的玫瑰花海裡，享用下午茶→15:00沐心泉休閒農場體驗被花海及自然圍繞的輕鬆愜意→17:00莘悅花卉農場買香水百合→賦歸
位於台中市新社區高地上的香草藝術花園，園區特別提倡以零污染、零農藥的概念，全程有機蔬菜及香草植物栽培為創園理念，除引進各國新品種之香草外，還研發精緻的香草套餐、香草茶、乾燥花，還設有DIY工藝教室，指導創作以共享學習體驗。。對於每位來訪的訪客，園主都會親切熱情的導覽、詳細的解說，可以在園區學到許多外面所學不到香草知識，看不到平常難得一見的珍貴香草植物。逛累了，可到香草咖啡屋歇息，享受採用園內栽種的有機香草材料烹調所，既天然又健康的新鮮滋味餐飲！。休息夠了，開始動手做！DIY工藝教室裡的特色DIY教學，內容包含立體玻璃彩色砂風景畫、乾燥花製作教學、石膏手模、薰衣草香包等各種香草工藝製作，及親自做香精提煉的教學示範。讓人可以親自動手將香草迷人的香氣與美麗倩影帶回家留念。。午茶時刻，何不來個浪漫下午茶？以玫瑰為主題的「玫瑰森林」是個好選擇！遊客來此除了賞花、採花之外，還可放鬆心情在滿園盛開的玫瑰花園中用餐，邊饗用美食邊賞花或喝杯花茶、下午茶別有一番風味。。園區除了種植種類繁多的玫瑰花如大輪、中輪、迷你及蔓藤玫瑰等，還規劃有大片園區種植各色名貴的香水百合以及切花作業。此外還有玫瑰香皂DIY，你可選擇自己喜歡的顏色，放入新鮮花瓣及精油香料，做成專屬自己獨一無二的玫瑰香皂呢！。午茶後該散步走走，沐心泉休閒農場可以享受以大自然為伍的樂趣，沿著園區設計的木階，漫步在環花步道旁，能欣賞百花爭豔的美景，這裡一年四季花開不斷，1到3月是櫻花季、4到5月是油桐花季、3到10月是薰衣草季、11到12月是楓樹季，還有玉桂樹、野薑花、角莖野牡丹、槭樹等，讓人流連忘返。這裡還是個欣賞日出及雲海的好地方。。除了香草、玫瑰，新社其實更是極為適合香水百合的產地！位於海拔約550公尺處，氣候溫和、土質瀝水性強，最適合百合花卉的生長，目前新社區栽培百合的總面積已達60公頃，以香水百合為主。。位於新社區協成村由花卉產銷班許讚發班長所經營的「莘悅花卉農場」，已有11年歷史，由荷蘭進口名貴種球，黃的、白的、紅的、粉的各式品種的香水百合，每到產期時，空氣裡滿是香水百合濃烈高雅的香氣，身處其中就能體會「花不迷人，人自醉」的道理！在踏上歸途前，在這裡買一束香水百合回家，滿路上將馨香滿車。
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM