大家都知道墾丁的夏日活動令人流連忘返，但其實恆春地區自然資源豐富，人文風情也極盡多元，能夠滿足不同遊憩需求的大眾，歷史悠久的古城與傳統務農的小鎮合而為一，造就恆春農村風貌，吸引著遊人不得不去一窺究竟，而開啟一趟人文知性、田野風光之旅。。恆春半島的洋蔥全台知名，從車城到恆春沿途都是洋蔥田，在日照與落山風的催化下，香氣與口感一流，到了採收期隨風飄送著辛辣的味道，令人難忘，成為旅途之後送禮自用兩相宜的伴手特產。。隨著休閒養生的觀念與生態體驗的風潮日盛，漸漸有的農家朝向有機農業或休閒農場轉型，大多聚集在往關山、樹林的路上，這些地方環境清幽，真正遠離城市喧囂，泡茶品茗、野餐烤肉，也可品嚐農場自家栽培的山菜或是所推出的風味餐，若位於山坡上，則還能欣賞日出、夕照、海景及夜景。農場生態體驗方面，可賞蝶、賞鳥，觀察野生動物、螢火蟲，或參加農場的DIY活動，認識園區內的熱帶植物，參觀牛、羊畜牧區、蔬菜栽種園地，讓遊客認識牧場與農業區的生態循環關係，體驗農村生活與大自然教室。且鄰近恆春西海岸，在往鵝鸞鼻沿線海天一色的景觀與動感的水上活動之外，另一端往貓鼻頭方向的西海岸景觀也毫不遜色，與之相比更添有一分質樸之美。
2天
2月至4月：恆春半島的洋蔥產季。12月至隔年4月：甘藷
恆春古城思想起（停留建議40分鐘）→恆春踩街、享用恆春特色小吃（停留建議30分鐘）→龍鑾潭自然中心觀察水鳥（停留建議60分鐘）→西海岸公路賞景→白沙灣戲水（停留建議90分鐘）→關山夕照配古早味鹹粿（停留建議60分鐘）→柏林生態家庭農場輕鬆玩（生態體驗、享用風味餐）→夜宿柏林生態家庭農場：星空夜語
從恆春鎮內開始，古色的城門各霸四方，客運站附近可以租借腳踏車環遊城牆一圈，或直接到各城門下，隨後享用著恆春特色小吃，以老街鹹粿、紅圓仔、綠豆蒜、鴨肉冬粉、大滷麵與恆春意麵等最有名，主要集中在西城門附近的中正路（舊市場）與福德路上。。每年大量候鳥過境恆春半島，當秋冬季節的落山風吹跑了海邊的遊客時，赤腹鷹、灰面鷲、澤鳧、小水鴨、鸕鶿、綠頭鴨等訪客正獨鍾龍鑾潭避冬，每每都讓人驚豔，龍鑾潭自然中心是絕佳的觀賞點。沿著西海岸公路賞景，路旁並設有自行車道，萬里桐、後灣、山海、紅柴坑在時間允許下，皆值得一一停留，最後來到了白沙灣，記得細細觀賞腳下的貝殼砂，粒粒都閃爍著晶瑩。在準備回到投宿的休閒農場時，先前往關山欣賞遼闊的夕陽吧！不需到人擠人的關山遊憩區，只要再沿樹林路往前約莫2公里的小關山，注意右邊古早味鹹粿的招牌，在等待日落的同時來一份鹹粿，這可是每日售完為止的喔！。若選擇住宿柏林生態家庭農場，就在關山附近，面向南灣海域，可看到核三場的大風車正隨風轉動，夜間可觀察到螢火蟲，在完全無光害的環境，欣賞皎潔星光將南灣海面映成銀海，農場可供烤肉、焢土窯或在農場自己烹煮，也可預訂柏林私房菜或桶仔雞。
農場巡禮（園區漫步、DIY活動）→貓鼻頭公園（停留建議40分鐘）→後壁湖漁港海鮮採購或大光海產街啖海鮮→瓊麻工業歷史展示館參觀（停留建議60分鐘）→旭日有機農場參訪（有機農產介紹與選購）→開心滿載賦歸
在南灣朝陽中拉開今日序幕，坐在陽台讓海風輕拂、讓思緒沉澱，若嚮往田園生活，想體驗農事工作，柏林農場有菜畦認養出租，可以栽種地瓜、西瓜等作物。。告別農場，驅車來到貓鼻頭公園，有一塊遠觀酷似一隻匍匐在地的小貓的突出岩石，由南灣海域及附近沿線都可一賭全形，在此登上眺望台，不但整片巴士海峽盡收眼底，還能遙望台灣南端的另一角-鵝鸞鼻，跟那邊同樣在遠眺的人們揮揮手呢！。來到海邊就能見識到新鮮的漁獲，若打聽好後壁湖漁船上岸卸漁獲的時間，就絕對不會失望而歸，或在此乘船遊海再加上一頓海鮮大餐，也可直接前往大光，整條的海鮮餐廳街，內行饕客川流不息，可惜海洋環境遭逢嚴重的破壞，不但魚種少了、數量少了、連體型也縮水了，在飽足之餘，是否能去反思這樣無止盡需索後的結果？。洋蔥、瓊麻與港口茶被稱為恆春3寶，瓊麻工業曾經為恆春帶來高經濟價值，透過瓊麻工業歷史展示館的參觀，來想像過去繁榮的盛況。旭日有機農場是全台唯一的有機洋蔥及甘藷農場，全區採有機栽培，種植出味道濃郁的頂級洋蔥與口感綿密香甜的黃金香藷，不是路邊一般非有機栽培所可比擬的，回程中順道參觀選購符合健康概念的農產品，為行程做個不一樣的紀念。
屏東縣
恆春鎮
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM