出身於中嵙的高接梨之父張榕生，研究出移花接木的嫁接技術，使得東勢高接梨名滿天下，其中尤以豐水梨最著名，此外也有新興梨與秋水梨。 94年七二水災時，為了幫農民促銷梨子，東勢農會建立了網路直銷的管道，很快就把梨子賣光了，而位於果菜市場旁的示範包裝場，則是94年6月正式啟用。主要是提供農民農產直銷的管道。這裡出品的梨子，除了透過機器做分級，重量至少18兩以上，還須經光波分級，甜度超過11度才算合格。逢年過節，包裝場特別忙碌，主要就是因為品質有保證，價格也非常合理，所以非常受到民眾歡迎。
臺中市
東勢區
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更新日期：1/27/2021 5:01:30 PM