主人劉衡正，畢業於日本千葉大學園藝學系，後來還到美國進修，專攻特殊花卉。民國84年，他從新竹芎林移民來到新社，本來打算退休悠閒度日，卻割捨不下對花草的熱愛，在民國91年創辦了園藝植栽培體的小型工廠，並開設了香草藝術花園餐廳。 有緣來此，除了可以品嚐老闆的香草私房料理，聽他細說各種香草的特性與功效，還可以預約參加砂畫、乾燥花造型等DIY課程，結合了感官與知性樂趣，極受到遊客喜愛。
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更新日期：1/27/2021 5:01:30 PM