位於臺北市喜餅一條街之稱的文林路上,以老屋餐廳模式,改建80年歷史的士林舊建築,餐點設計以臺灣傳統禮餅,並融合日式甜點、法式馬卡龍及歐洲巧克力等元素,變身成漢香馬卡龍,並搭配百年老店之有記名茶,以及知名文創品牌專屬茶具與食器、生活雜貨等週邊商品,期望以嶄新食感重塑糕點配茶的飲食文化。
【HOK郭元益的家】給借問,也給糕仔內在驚喜
「因為加入借問站,可以跟更多的旅客作互動,」HOK李店長說著加入前後的不同。
以前來HOK的顧客,會覺得到餐廳一定要消費,不太會來問wifi或借充電。「現在到士林來,會願意讓我們給他更多的旅遊資訊,像是附近有什麼好吃的,也願意吃看看我們的餐點。」House of Kuo,郭元益的家,本身就是八十幾年的老房子,裝潢盡量保持原貌,獨具風格!
店裡喜歡創造給旅客餐點的驚喜,像是傳統綠豆糕、花生糕或芝麻糕,外面裹著黑白巧克力,「除了讓巧克力創造驚喜,也想讓旅客知道,台灣也有這麼好吃的糕餅,都是我們自己研發。」特色的漢香馬卡龍,也讓日本或香港的朋友相當有興趣,裡面包的棗泥、地瓜,都是在地的餡料。「什麼年紀的人都會點,其實,台灣的糕點本身就已經很好吃了,我們嘗試東西結合,希望大家了解台灣糕仔。」到百年餅店,別忘了借問它年輕蛻變的過程。
HOK is located at Wenlin Road in Shilin, which is called wedding pastry street. To restore an 80 years old house while maintaining its nostalgic style, HOK offers delicacies combine Taiwanese traditional pastry and Japanese dessert, even transfers French Macaroon and chocolate into fantastic finger foods.
It not only presents unique desserts with tea from centenary brand, but also develops tea set and lifestyle accessories with famous culture and creative brand. In HOK, you can enjoy a renewed Taiwanese food culture in a relaxing space.
House of Kuo(HOK)は臺北市の台湾ウエディング町と言うの文林路にあります。古い宅レストランのモデルで、80年の歴史の士林の古い建物を改築して
赤レンガを敷き詰めた長い廊下に、アンティークのソファ。まるでタイムスリップしたかのようかレトロな雰囲気に店内は包まれております。
台湾の伝統的なケーキとヨーロッパのチョコレートやマカロンを組み合わせた独創的なデザート及び百年の老舗有記名茶とクリエイティブブランド作った専門の食器の組み合わせと共にアフタヌーンティーをお楽しみ下さい。
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7,10
臺北市
Taipei City
臺北市
HOK (House of Kuo)
HOK (House of Kuo)
捷運士林站1號出口,往文林路方向步行約7分鐘
Take Zhonghe-Xinlu line Shiling Station,take exit 1,and walk 7 mins.
淡水線「士林」駅1番出口より徒歩約7分
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9/4/2015 2:58:04 PM
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http://taiwan-askme.tw/upload/userfiles/event/31-1.jpg
http://e-bus.tpc.gov.tw/
08:00-21:00
Daily 08:00-21:00
每日08:00-21:00
02-2833-8377
臺北市士林區文林路526號
No.526, Wenlin Road, Shilin Dist., Taipei, Taiwan (R.O.C.)
臺北市士林区文林路526号
更新日期:12/21/2020 4:20:19 PM
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