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【樹豆】樹豆的阿美族語是Fataán，在馬太鞍的阿美族人因為初到此地時，附近開滿了樹豆花，乃以此豆為地方命名。其顏色有棕、黃、黑、花等色，煮熟後味道頗佳，曾是阿美族主要的糧食之一。近年來當地居民更以樹豆開發了多種食譜以及甜點如樹豆酥、樹豆咖啡、樹豆鬆餅等等，廣受歡迎。【山蘇】阿美族語稱之為「路姑」，取自俗稱鳥巢蕨的蕨類嫩芽部位，盛產於東部中央山脈的山麓地，過去是原住民愛吃的野菜，不僅吃起來口感脆嫩清香，還富含鈣、鉀、鐵、纖維質、維他命A。【野茄】阿美族語稱之為「tayaling」，又叫紅茄或輪胎。
花蓮縣光復鄉
馬太鞍捕魚祭--一窺生態捕魚的秘密
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM