傳統漁村面對台灣農業轉型的衝擊及時代巨輪變動，年輕族群出走，造成人口結構老化而逐漸喪失競爭力，漁村的生活品質確實有待提升。有鑑於此，近年來蒙行政院農業委員會推動在地產業發展，以彰化縣王功養殖漁業盛產文蛤、鱸魚、草蝦、虱目魚、吳郭魚、蘆筍、更以珍珠蚵為主要特色，將農漁村產業結合地方資源應用，再度展現在地人力、土地多元化利用。。為創造就業機會及促進漁村經濟繁榮，彰化區漁會輔導的王功家政班員洪金釵班長，以自家閒置養殖場地利用，投資不少人力資源改建、資金投入、整修內部，各項要求屬於高品味經營班，提供給一群熱愛漁村這塊土地的家政班員參與，在彰化區漁會家政指導員許富貴小姐的輔導下，漁村婦女田媽媽成員組軍於94年度終於成立了，遵守經營班公約建立共識，依各班員學有專長分工，各顯身手發揮第二專長。
。。班員們為使簡餐更具特色，並符合消費者的口味，彼此常會試作菜色，強調漁業推廣漁產料理特色，推廣「三低飲食」，即低油、低鹽、低糖等健康漁產料理，提供國人健康的飲食餐點。要符合菜單經濟又實惠要求，大伙以當地的漁產品，做出道地風味餐蚵仔炸、炒蚵螺、蛤蜊湯、炒蘆筍、蚵仔披薩等菜單，也提供漁村休閒咖啡產品，藉由創意海風餐、觀濤夕海品咖啡、簡餐，提升田媽媽經營班附加價值，同時也增加營業收入。
。近年來政府致力於王功漁港休閒景觀的推展，例如漁港外圍景觀巡禮芳苑燈塔、王者之弓、生態景觀橋、紅樹林等漁業資源，並規劃了王功最具特色的採蚵車參觀蚵田路線及體驗潮間帶生態。本班地點位居王功燈附近，傍晚的王功夕照是彰化8景之一，在此欣賞夕陽餘暉，聽徐徐的海風吹拂，隨著落日漸漸降落，會讓你彷彿置身於仙境般的感覺。。結合觀光休憩等休閒活動，王功濱海地區已成重要的觀光廊道，目前平常日以彰化區漁會及轄區鄉公所、衛生所等機關團體為主要客源；週休二日則以各階層的觀光人潮為主，提升漁村人文素養，讓漁民及遊客在享受海風、觀賞海潮同時能品嘗咖啡，是現在旅遊風潮一大享受。
。。凡事創業維艱，經營過程中觀念分歧，經驗不足，衝突偶有，來電洽詢喜、怒、哀、樂人生寫照，莫不展現在每個人生活中。透過漁會輔導及協調溝通，還有班長外子─任職彰化縣養殖協會理事長林濟民先生，擔任義工關懷經營班的成長，貢獻心力，為經營班潤滑劑。解決問題方法即以平日時間，開設專業技術培養課程，舉行家政班康樂活動、創意競賽及單元座談講習等等。
。。隨著時間流逝，昔日紛擾似乎也少了，從「工作中學習、學習中工作」，這群漁村婦女們成長了。自營業以來，班員體會到日子過得充實又有意義，學習如何做生意，人云：生意子難生。但在有限資源輔導，透過有組織健全團隊，推廣漁村文化特色，利用原有豐富的漁產品及人力資源，推出更多元、創新、健康的海鮮料理，以提升漁村人文素養。結合漁業休閒景觀，提供遊客休憩用餐，並且輔導漁村婦女開創副業，提升漁家經濟能力，增加漁村家庭收入，改善漁村生活品質，也是雙贏之政策。。。位於台灣西部海岸線的彰化縣王功漁港，無論黃昏或夜晚，轄近一系列休閒景觀，拱橋、潮間帶紅樹林、遙看海上寮舍、夕陽西照，看著落日在棉絮般的雲彩間隱匿下去，海、天一片，海鳥飛越，海面漁船冉冉馳走等，當您到此一遊時相信會帶給您一幕幕腦海中難忘的回憶。
。。招牌菜：鮮蚵煎披薩
。招牌菜介紹：以王功在地現採鮮蚵，用最簡單、最健康的料理手法，做出人人按讚，別處吃不到的的鮮蚵煎。
。營業時間：10：00~21：00 週一公休
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傳統漁村面對台灣農業轉型的衝擊及時代巨輪變動，年輕族群出走，造成人口結構老化而逐漸喪失競爭力，漁村的生活品質確實有待提升。有鑑於此，近年來蒙行政院農業委員會推動在地產業發展，以彰化縣王功養殖漁業盛產文蛤、鱸魚、草蝦、虱目魚、吳郭魚、蘆筍、更以珍珠蚵為主要特色，將農漁村產業結合地方資源應用，再度展現在地人力、土地多元化利用。。為創造就業機會及促進漁村經濟繁榮，彰化區漁會輔導的王功家政班員洪金釵班長，以自家閒置養殖場地利用，投資不少人力資源改建、資金投入、整修內部，各項要求屬於高品味經營班，提供給一群熱愛漁村這塊土地的家政班員參與，在彰化區漁會家政指導員許富貴小姐的輔導下，漁村婦女田媽媽成員組軍於94年度終於成立了，遵守經營班公約建立共識，依各班員學有專長分工，各顯身手發揮第二專長。
。。班員們為使簡餐更具特色，並符合消費者的口味，彼此常會試作菜色，強調漁業推廣漁產料理特色，推廣「三低飲食」，即低油、低鹽、低糖等健康漁產料理，提供國人健康的飲食餐點。要符合菜單經濟又實惠要求，大伙以當地的漁產品，做出道地風味餐蚵仔炸、炒蚵螺、蛤蜊湯、炒蘆筍、蚵仔披薩等菜單，也提供漁村休閒咖啡產品，藉由創意海風餐、觀濤夕海品咖啡、簡餐，提升田媽媽經營班附加價值，同時也增加營業收入。
。近年來政府致力於王功漁港休閒景觀的推展，例如漁港外圍景觀巡禮芳苑燈塔、王者之弓、生態景觀橋、紅樹林等漁業資源，並規劃了王功最具特色的採蚵車參觀蚵田路線及體驗潮間帶生態。本班地點位居王功燈附近，傍晚的王功夕照是彰化8景之一，在此欣賞夕陽餘暉，聽徐徐的海風吹拂，隨著落日漸漸降落，會讓你彷彿置身於仙境般的感覺。。結合觀光休憩等休閒活動，王功濱海地區已成重要的觀光廊道，目前平常日以彰化區漁會及轄區鄉公所、衛生所等機關團體為主要客源；週休二日則以各階層的觀光人潮為主，提升漁村人文素養，讓漁民及遊客在享受海風、觀賞海潮同時能品嘗咖啡，是現在旅遊風潮一大享受。
。。凡事創業維艱，經營過程中觀念分歧，經驗不足，衝突偶有，來電洽詢喜、怒、哀、樂人生寫照，莫不展現在每個人生活中。透過漁會輔導及協調溝通，還有班長外子─任職彰化縣養殖協會理事長林濟民先生，擔任義工關懷經營班的成長，貢獻心力，為經營班潤滑劑。解決問題方法即以平日時間，開設專業技術培養課程，舉行家政班康樂活動、創意競賽及單元座談講習等等。
。。隨著時間流逝，昔日紛擾似乎也少了，從「工作中學習、學習中工作」，這群漁村婦女們成長了。自營業以來，班員體會到日子過得充實又有意義，學習如何做生意，人云：生意子難生。但在有限資源輔導，透過有組織健全團隊，推廣漁村文化特色，利用原有豐富的漁產品及人力資源，推出更多元、創新、健康的海鮮料理，以提升漁村人文素養。結合漁業休閒景觀，提供遊客休憩用餐，並且輔導漁村婦女開創副業，提升漁家經濟能力，增加漁村家庭收入，改善漁村生活品質，也是雙贏之政策。。。位於台灣西部海岸線的彰化縣王功漁港，無論黃昏或夜晚，轄近一系列休閒景觀，拱橋、潮間帶紅樹林、遙看海上寮舍、夕陽西照，看著落日在棉絮般的雲彩間隱匿下去，海、天一片，海鳥飛越，海面漁船冉冉馳走等，當您到此一遊時相信會帶給您一幕幕腦海中難忘的回憶。
。。招牌菜：鮮蚵煎披薩
。招牌菜介紹：以王功在地現採鮮蚵，用最簡單、最健康的料理手法，做出人人按讚，別處吃不到的的鮮蚵煎。
。營業時間：10：00~21：00 週一公休
彰化縣
芳苑鄉
04-8933323
彰化縣芳苑鄉漁港六路38號
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM