一、老糖廍：一般來廠遊客坐過五分車，參觀完製糖工場，對機械化製糖已有初步認識，為了讓遊客們對台灣糖業歷史有更近一步的瞭解，特規劃展出老糖廍的照片及模型，有牛力帶動石轆轉動的壓榨室與熬糖鍋，都是超過百年古物。
二、糖廠文物：有農務部門的蔗農種蔗地籍圖，光復初期糖廠與各行政部門及農民的往來函件，原料甘蔗種植至採收之流程圖，日據時代的工場原版老照片，鐵道文物包括運務、機務、養路三大部門個別陳列於展示櫃。
三、蒸汽火車頭老照片：本館目前所展示與本廠相關之老照片係退休前輩所蒐集，原作者有古榮仁、日本人NOGUCHI
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1、搭乘大眾運輸工具：鐵公路、高鐵嘉義太保站。
2、台鐵嘉義火車站下車→火車站前搭乘嘉義縣營公車蒜頭線→在糖廠站下車車程計約35分鐘、走國道南二高：下水上交流道→沿168縣道往朴子方向→約8公里祥和加油站右轉故宮大道→直行約12分鐘即至。
3、走中山高速公路：下水上交流道→沿168縣道往朴子方向→約8公里祥和加油站右轉故宮大道→直行約12分鐘即至。
08：30- 17：00
05-3800215分機229
嘉義縣六腳鄉工廠村1號
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更新日期：12/21/2020 4:24:56 PM