糖業博物館前身為高雄糖廠，舊稱為「橋仔頭糖廠」，興建於1901年，為台灣第一座新式製糖廠，也是台灣邁向產業工業化的火車頭，雖然因經濟環境變遷不再製糖，但因豐富文化資產，前高雄縣政府為彰顯其歷史地位，特於1998年指定本廠區為縣定古蹟。目前糖業博物館已成為本公司唯一保留有最完整的歷史、藝術和人文等製糖工業遺址。
「糖業博物館」於2006年正式營運，園區有建於1901年的熱帶殖民樣式建築、黑銅聖觀音像、日本和風式建築。各展示館如下：
「糖業歷史館」：介紹台灣糖業發展史。
「經典文物館」：展覽各時期相關之糖業文
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1.開車：
國道1號高速公路：
(1)南下：岡山交流道(349km處)出口→介壽東路→左轉岡山南路(台1線)直行→左轉糖廠路→台灣糖業博物館
(2)北上：楠梓交流道(356km處)出口→旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→往橋南路→右轉糖廠路→台灣糖業博物館
國道3號高速公路：
南下及北上均轉往國道10號高雄支線→燕巢系統交流道(19km處)出口→ 左轉鳳東路→接鳳旗路→再接旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→ 往橋南路→右轉糖廠路→台灣糖業博物館。(map)
2、搭台灣高鐵：南下至左營站，再轉搭乘高雄捷運紅線往北至橋頭糖廠站(R22A)
3、搭高雄捷運：搭乘紅線往北至橋頭糖廠站(R22A)。
08：30-17：00（園區內各營運據點開放時間，依現場公告為主）
(07)611-3691
高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號
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更新日期：12/21/2020 4:24:56 PM