2022金牌好店2018金牌好店 推薦菜色：松鼠鮮魚、蔣府司令鍋、美齡鬆糕、元蹄火炯雞以江浙菜系為主軸，蔣府宴保留老師傅的手藝美味，走入現代的藝術，注入全新的生命，結合在地食材，跨越時光的鴻溝與高牆，以嶄新思維重新詮釋最道地的美味，不只滿足食客們的味蕾更與歷史美食產生共鳴與回響。連續兩年獲得亞太十大金獎殊榮肯定，嚴選時令新鮮食材，搭配主廚熟稔廚技手藝及細膩層次調味，悉心呈現道道獨風味不平凡的雋永美饌。從宴客功夫菜式，家鄉拿手料理，到南北地方佳餚，用心烹調只為賓客獻上豐盛饗宴。（資料來源 : 本府經濟發展局）
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2022/12/05 17:02:15
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更新日期：11/3/2024 1:53:21 AM