金爵獎國際調酒大賽今年邁入第22屆，由參賽選手人數逐年攀升之現象意味著，「金爵獎」儼然已成為國內指標性的調酒大賽。每屆金爵獎皆會選出代表台灣參賽的選手，且代表台灣出賽的選手皆能在全球各大賽事中大放異彩，更進一步地吸引無數國際愛好調飲的同好，藉著讚賞選手技藝，進而走進臺灣寶島，一窺究竟。在金爵獎大賽展露崢嶸的選手，經本會培訓後，代表台灣在國際調飲大賽中競技。目前，本會培訓之選手在國際大賽中已榮獲至少80座獎盃 。近兩年來的選手表現更是卓越：2015年選手郭植伶榮獲世界盃傳統調酒冠軍，選手陳鈺承榮獲世界盃花式調酒冠軍，創大會紀錄第一次有國家榮獲雙料冠軍2016年選手郭沛儒榮獲世界盃傳統調酒亞軍，同時並拿下該年菁英獎項；2017年郭植伶榮獲世界盃花式調酒口感冠軍，選手陳俊燊榮獲世界盃花式調酒冠軍，更拿下了世界盃最大獎項Team Prize。中華民國國際調酒協會成立至今，屆滿24週年，2004年在高雄市政府的支持下，邀請國際會員參賽，成功邀請世界頂尖調酒師，走進美麗的寶島，更於2007年，在高雄市政府之協助下，承辦第56屆國際會議暨調酒大賽，讓與會的各國會員留下美麗深刻的印象，把臺灣的調飲技藝發展、城市人文與善良民風傳揚回去他們的家鄉。金爵獎國際調酒大賽以I.B.A國際調酒協會每年所辦理的調酒比賽規則及評分標準為依據。以國際標準進行比賽，使參賽選手與國際接軌，進而了解國際發展動態。金爵獎國際調酒大賽發掘出無數的飲料專業人員，為再創金爵卓越巔峰，今年將以「太極陰陽、養生酒飲、渾圓合諧、創意無限」 為思考縱軸。
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中華民國國際調酒協協會
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更新日期：11/21/2020 9:22:06 PM