在松仔腳的西邊，亦即緊鄰雙溪橋東畔的小庄，早年住民濱溪而居，引溪水灌溉，故原名溪瀨仔；民國三十九年（195）楊姓於溪畔興建新南糖廠股份有限公司南化廠，專事生產烏糖和冰糖，故亦稱新南糖廠，簡稱為糖廠。
山尾寮仔國語、閩南語
Sugar refinery
Sugar refinery
溪瀨仔
臺南市
南化區
中坑里
具有地標意義公共設施
民國七十七年（1988）時，原料甘蔗因蔗農種植意願低落，經濟價值不高，改以二級砂糖再製造黑糖。目前臺灣有製造黑糖工廠登記僅新竹一家及本村新南糖廠。
《臺灣地名辭書（卷七）臺南縣》，臺灣省文獻會
更新日期：11/3/2024 1:06:29 AM