花蓮壽豐地層含有豐富20種以上微量礦物元素如硒、鉻、鍺、鈣、鎂、磷和鋅等，全球黃金蜆唯一生產原廠立川便座落於此；因得天獨厚的自然環境，成為世界唯一大規模生產黃金蜆的養殖區。並於1989年由立川將其命名為『黃金蜆』。
鑒於現代人對於舌尖上的挑剔，立川更重視食材的品質，結合集團內五星級的無毒養殖、六星級產業的有機食材與立川三寶，於2018年創立別具特色風味，不但能滿足口舌味蕾，更是健康無負擔的『立川黃金鍋』餐飲品牌。 從傳統養殖小農到世界唯一的榮耀，農漁養殖隨著生物科技不斷突破升級，立川集團秉持「如魚得水」永續經營理念，要讓每位時刻都能安心享用高品質食材與服務。
立川集團證明台灣農漁業的黃金奇蹟，除了讓更多民眾認識台灣養殖業的過去、現在與未來，更因美食讓我們感動於這片肥沃的福爾摩沙，創造出舌尖上回味無窮的美味風貌。
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更新日期：4/20/2025 12:59:36 AM