沿革：東糖文物館原為砂糖倉庫，提供製糖工場生產的砂糖存放空間，倉庫內部檜木桁架結構通風性良好，柏油牆面具防潮作用、鐵窗為鉚釘技術結合，整棟建築值得細細觀察、品賞。
2004年台東糖廠在地方政府與台糖公司共同努力之下，定位為「文化創意產業園區」，隨即著手整修園區內歷史建築倉庫，並配合辦理文化性資產清查，倉庫內有關之農務、工務、運輸、管理等糖業相關文物、文獻，陸續清理集中於「東糖文物館」展示，以保存糖業歷史文化。東糖文物館2004年12月整修，2006年4月掛牌揭幕，館藏之「臺東糖廠」銅製銜牌、「明治製糖株式會社臺東製糖所」檜木銜牌，深具台東糖廠歷史文化代表意義。
館藏展示內容：
(1)以舊有糖業文物沾水筆、墨汁瓶、算盤、農場用置章架及各式用章、熱水瓶、立式檯燈組合，及舊檜木桌椅、舊沙發，復舊為仿古農場辦公室場景，供旅人回憶當時員工上班、辦公、接待蔗農的情境。
(2)前清時期糖廓、煮糖老照片及甘蔗園整地、種蔗、施肥、噴藥、除草、採收(人採、機採)、運輸(牛車、鐵道、公路)、製糖、成品、包裝、外銷等老照片以燈箱式呈現，見證製糖、產糖過程的艱辛，以喚起人們對糖的尊重與受惜。
(3)以舊檜木桌子為底，桌上擺設檢驗用各類器具、篩盤、分析天秤、法碼、ph值測定器、蔗汁採樣器... ...等等檢驗文物展示。
(4)蒐集不同年代之攜帶式磁石電話機、手搖式電話、掛式電話、按鍵式電話、對講式電話等等，塔配共電式交換機(電話總機)展示電話機的發展過程。
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火 車：
搭乘台鐵東部幹線或南迴線列車於台東車站下車，搭台東景點接駁巴士即可到達。
自行開車：
北部開車由國道5號（經雪隧）南下至蘇澳，接蘇花公路至花蓮，再循台9線行使，抵達台東市後往市區方向行駛，由更生路遇中興路一段右轉，過馬蘭橋後即到台東糖廠。西部開車由國道3號南下至屏東林邊交流道下，行駛台1線至楓港接台9線，再循台9線往台東市區方向行駛，行經中興路二段即到台東糖廠
預約制
(089)227720
台東市中興路二段191號
更新日期：7/26/2025 2:38:13 PM