高雄糖廠舊稱「橋仔頭糖廠」，是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，創建至今已有百年歷史，被列為直轄市定（原高雄縣）文化景觀，製糖工場、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好；沿襲自日治時代的社宅事務所與俱樂部不但具有歷史意義，外觀面貌也是一絕，為日本人模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，除了架高的地基外，迴廊與連續拱門仿自歐洲建築風格。
橋頭糖廠除了相當重視糖業文史的保存外，高雄市政府亦不定時在糖廠內舉辦藝文活動，區內留有進駐藝術工作者之作品，與糖廠景物融為一體，成為最佳的裝置藝術。
園區與高雄花卉農園中心由觀光五分車連結，兩邊的設施特色迥然不同，是學校戶外教學的最愛。
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1. 火車：搭台鐵到橋頭火車站，步行即可抵達。2.高鐵：南下至左營站，轉乘高雄捷運至橋頭糖廠站（R22A），步行即可抵達。3.高雄捷運：搭乘紅線至橋頭糖廠站（R22A），步行即可抵達。4.自行開車
(1) 國道1號高速公路
南下：岡山交流道（349km處）出口→介壽東路→左轉岡山南路（台1線)直行→左轉糖廠路→台灣糖業博物館。
北上：楠梓交流道（356km處）出口→旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→往橋南路→右轉糖廠路→台灣糖業博物館。
(2)國道3號高速公路
南下及北上均轉往國道10號高雄支線→燕巢系統交流道（19km處）出口→ 左轉鳳東路→接鳳旗路→再接旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→ 往橋南路→右轉糖廠路→台灣糖業博物館。
08：30-17：00（園區內各營運據點開放時間，依現場公告為主）
(07)6119299
高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號
更新日期：7/26/2025 2:38:27 PM