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刨冰機
特色或內容摘要
本次提報台刨冰機無論就裝飾性、鑄造技法、材質等,都比本館於2002年曾藏一台刨冰機更早,雖然目前狀況已多處鏽蝕必須整理,但是考量其對台灣早期民生產業的重要性,因此建議入藏。 刨冰原理主要是利用旁邊力矩較大的把手轉動,如此可帶動中間有尖釘的原盤夾注冰塊轉動,藉由下方刨冰刀將冰塊刨成薄冰;刨冰刀的角度會改變刨冰的口感與刨冰的費力程度,因此,在早期沒有冷氣的夏天,吃上一碗以手搖刨冰機刨出的清涼脆冰,是非常受歡迎的娛樂。早期台灣諺語曾提到:「第一醫生、第二賣冰」,意思是說有女當嫁醫生或賣冰的,當醫生娘地位高,人人稱羨;賣冰的因為只要辛苦夏天就好,冬天就可休息。
英文名稱
ice crusher
藏品類別
機械類
年代
1970
材質
功能與用途
刨冰原理主要是利用旁邊力矩較大的把手轉動,如此可帶動中間有尖釘的原盤夾注冰塊轉動,藉由下方刨冰刀將冰塊刨成薄冰;刨冰刀的角度會改變刨冰的口感與刨冰的費力程度,因此,在早期沒有冷氣的夏天,吃上一碗以手搖刨冰機刨出的清涼脆冰,是非常受歡迎的娛樂。