據所有者說明該台推測是早期台灣自日本進口的第二台孵蛋機,孵蛋的過程有兩個階段，一開始前面的18天是將雞蛋放於上層可轉動長方形盤子，18天過後再移到下方抽屜等待完全孵化成小雞。
孵蛋機的功能是作為均勻提供雞蛋適當的溫度與溼度條件,讓雞蛋孵化速度正常.物件所有者陳輝雄先生,於民國48年在斗六設立華美養雞場,因在高雄養雞場的叔叔陳煥鈿先生，有購入其它新機種機器，而將這台日本進口的孵蛋機送給陳輝雄先生，陳先生一直使用至民國70多年他賣掉雞場為止。早期國內各家門戶以小型養雞場飼養約10~20隻雞來賺取生活開銷費用，是很普遍的方式,而大一點的養雞廠就會引進孵蛋機提高產量，雖然都只是小家戶，但卻可以看出他們對於這些生活器具是帶著珍惜與感恩，同樣也希望這些器具能被保存起來讓大家了解這機器的過往。
Incubator
機械類
日本全慶園孵卵器製作所
木
馬達是用110伏特規格電力。右側拉桿具三段調整雞蛋架功能，木頭箱體內部利用木條旋轉來調整內部溫度均勻。機器表面上方與背面皆有氣孔調整溼度。
更新日期：1/13/2026 1:29:53 AM