老爹滷味的主角「許老爹」在年近高齡近八十歲時，原籍山東，擁有三十多年的調滷經驗，親手製作的北方口味滷味堪稱一絕、老少咸宜，成立了永和的老爹滷味店面，目前由兒子女兒接手經營。老爹滷味，不但加入中藥的北方醬滷手法相當獨特，也同時講究食材品質、堅持食品衛生。並將食品以乾淨的包裝分開擺設，便利民眾挑選，並以冷藏透明櫃隔絕與空氣的接觸，讓食品更保鮮。店面也擺脫一般滷味店給人的刻板印象，以明亮簡潔、衛生乾淨的環境為主要風格，店面鵝黃色燈光、整齊的商品陳列，精緻高雅的氛圍，讓消費者盡情放鬆的在店內挑選喜愛的滷味。
推薦菜色:滷鴨舌、鴨舌、牛腱、雞腳、豬血糕、小豆干
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7/28/2020 2:22:26 PM
週一 ~ 週四 10:00 - 21:00 / 週五、六 10:00 - 22:30 / 週日公休
886-2-29288027
新北市永和區福和路326號
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更新日期：1/21/2021 2:53:28 PM