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大庭牛肉麵
說明
大庭老闆葉賢露說,牛肉麵店在板橋已經營數十幾年了,每天從市場採買新鮮牛肉後,牛花腱肉刀切2公分厚,先汆燙再煮熟,後爆炒大蒜、辣椒、豆瓣醬等佐料,用紅燒的手法加入牛大骨滷湯中一起滷製,多重的繁複手工,湯頭清爽而不油膩,是不少在地饕客的推薦首選。
郵遞區號
220
等級
1
資料修改時間
7/28/2020 12:28:32 PM
營業時間
17:00 - 12:00 / 月底星期四休息
電話
886-2-29609370
地址
新北市板橋區國光路39號
景點地圖
經度:
121.457
緯度:
25.0178
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