| 麻糬 | 日本殖民時代在台灣留下來的不只是建築，還有「吃」的方式。如今台灣幾家非常有名的麻糬店，都是老一輩的創始者從日本人那裡習得一身做麻糬的好功夫，經過代代相傳的改良，加入了台灣人自己的創意和口味，竟成為了台灣當地的名產和拌手禮。 | 簡熒芸 |
| 番茄冰沙 | 番茄冰沙.利用當季新鮮的小蕃茄打成冰沙，和製作成果凍，另一個當地食材研發的特色之一。清爽的口感，果粒實在豐富好料，真是冰涼到底，鮮豔的紅色，搭配兩片薄荷葉，更特別令人垂涎三尺！不僅吃出健康有活力的維他命C，又能將地方特色融入其中....。 | 邱旭蓮 |
| 古早味刈包 | 古早味刈包.半肥半瘦的五花肉，加上些香菜、花生粉，再配上爽口的酸菜，全部用刈包包起來，一口咬下，台灣傳統古早好滋味! | 謝沁樺 |
| 紅糟豬肋排 | 紅糟豬肋排.先炸後烤的豬肋排，經過紅糟的精燴後，讓肉質變得軟嫩爽口不油膩，吃了還想再吃！ | 陳秋瑀 |
| 青木瓜 | 青木瓜.這道酸酸甜甜的青木瓜,是餐聽的開胃菜,非常好吃呢。 | 葉士瑋 |
| 紅燒牛肉麵 | 紅燒牛肉麵.蔥花加上紅燒半筋半肉，爽口不油膩，好滋味流傳千里，美味牛肉麵最能代表台灣美食。 | 王宣中 |
| 左營火獅餅 | 早年高雄左營家家戶戶門口都貼著火獅作為護身符，如今這項傳統雖已不再，然而特殊造型的火獅餅卻成為左營的最佳拌手禮。 | 簡熒芸 |
| 台中公園之美 | 台中公園是全台有名的地標，在夜晚華燈初上更加亮麗美觀。 | 呂可喜 |